หัวเชื้อโคจิ (Koji kin)
หัวเชื้อโคจิ (Aspergillus Oryzae Spores) สำหรับใช้ในการทำข้าวโคจิ หรือใช้หมักถั่วเหลืองเพื่อทำโชยุ รวมไปถึงการทำหมักเครื่องปรุงอื่นๆ
*เหมาะสำหรับผู้เชี่ยวชาญหรือมีประสบการณ์ในการใช้เท่านั้น ทางร้านไม่มีการสอนการใช้สำหรับมือใหม่
ขนาดบรรจุ : 5 กรัม
การเก็บรักษา : ควรเก็บในที่มืด แห้งและเย็น หรือเก็บในตู็เย็น
Koji leavening agent (Aspergillus Oryzae Spores) for use in making koji rice. Or use fermented soybeans to make shoyu. including making other fermented seasonings
*Suitable for professionals or experienced users only. The shop does not teach how to use for beginners.
Packing size : 5 g.
Storage: Should be stored in a dark dry and cool place or stored in the refrigerator.